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Coffret “Big five Ker Métis”

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Ce coffret dégustation vous propose de découvrir une sélection de nos recettes de biscuits incontournables mettant à l’honneur le patrimoine gustatif de la Réunion.
Coffret comprenant :
• une caissette en bambou tressé,
• une boîte métallique décor “Île Réunion” contenant une barquette de 300 g de galettes curcuma et sirop la cuite,
• un sachet de galettes curcuma, sirop la cuite et pépites de chocolat (120 g),
• un sachet de grandes galettes curcuma et sirop la cuite (140 g),
• un sachet de petits beurre Kayamb à la vanille Bourbon (140 g),
• un sachet de petites beurre Kayamb aux pépites de chocolat (140 g).

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    Description

    • Galettes curcuma, sirop la cuite et pépites de chocolat :

    Composition : Farine de BLÉ de Saint Pierre, BEURRE (22 %), sucre roux Réunion, chocolat (11 % : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille), OEUFS Réunion, manioc, sel de Saint Leu, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium), sirop la cuite, curcuma de la Plaine des Grègues.

    Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1895 KJ soit 453 Kcal ; matières grasses : 14 g dont saturées : 8,4 g ; glucides : 72 g dont sucre 33 g ; protéines : 7,9 g ; fibres : 3,1 g ; sel : 1,3 g.

    • Petit beurre Kayamb à la vanille Bourbon :

    Composition : farine de BLÉ de Saint Pierre, sucre roux Réunion, BEURRE (11 %), OEUFS Réunion, sel de Saint Leu, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium), vanille bourbon.

    Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1639 KJ soit 324Kcal ; matières grasses : 12,6 g dont saturées : 10,8 g ; glucides : 73,1 g dont sucre 27,6 g ; protéines : 6,5 g ; fibres : 3,1 g ; sel : 1 g.

    • Petit beurre Kayamb aux pépites de chocolat :

    Composition : farine de BLÉ de Saint Pierre, sucre roux Réunion, chocolat (14 % : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille), BEURRE (9 %), OEUFS Réunion, sel de Saint Leu, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium).

    Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1895 KJ soit 453 Kcal ; matières grasses : 14 g dont saturées : 8,4 g ; glucides : 72 g dont sucre 33 g ; protéines : 7,9 g ; fibres : 3,1 sel : 1,3 g.

    • DDM pour les 3 biscuits : 10 mois.

    • Allergènes :

    Gluten, lait (beurre), oeufs, soja (pour le petit beurre Kayamb aux pépites de chocolat).